Supervisor de Padaria, Cafeteria e Restaurante - Coqueiros

O principal desafio desta posição é gerir a equipe em prol da garantia de excelência no atendimento e responder pelos indicadores e resultados do setor, revendo processos e sugerindo melhorias.

Você irá:

• Supervisionar as atividades da equipe, garantindo que os procedimentos sejam cumpridos;
• Acompanhar os indicadores e propor plano de ação;
• Responder pelo plano anual de melhoria do setor, vinculado ao planejamento estratégico da unidade;
• Gerir o orçamento anual de acordo com o faturamento do setor;
• Planejar a rotina do setor, definindo as prioridades e monitorando a produtividade da equipe;
• Avaliar melhorias de processos;
• Gerir a equipe, avaliando atividades desenvolvidas, delegando responsabilidades e estabelecendo metas e prazos.

Requisitos:

• Ensino Superior em Gastronomia, Hotelaria, Nutrição e áreas afins;
• Experiência, no mínimo de 2 anos, como supervisor de equipes de atendimento/vendas
• Experiência com processos operacionais;
• Conhecimento em sistemas de informação gerencial,
• Conhecimento intermediário em Excel;
• Noções quanto às normas de higiene e segurança alimentar;
• Você irá se diferenciar se tiver experiência com supervisão de equipe na área de alimentação e/ou varejo.

Horário de trabalho:

• De segunda à sábado, das 12:00 às 21:30. Disponibilidade de horários para casos eventuais
• Não trabalhamos aos domingos.

Remuneração:

• A combinar