Líder de Atendimento (Cafeteria e Restaurante) - Centro Fpolis

Quem somos nós? Temos como propósito proporcionar bem-estar e qualidade de vida através da alimentação. Que tal contribuir conosco neste propósito?

Você irá fazer:

• Supervisionar as atividades da equipe de atendimento e vendas e da produção da confeitaria, padaria e rotisserie;
• Gerenciar o nível de estoque de matéria-prima;
• Realizar pedido junto a fornecedores;
• Acompanhar os gastos de uso e consumo, embalagens e matéria-prima, minimizando os desperdícios e as quebras geradas na produção;
• Fazer a gestão da equipe (escalas de horários, banco de horas, reuniões, treinamentos e desempenho dos colaboradores);
• Acompanhar o sistema de coletas de informações e dar retorno ao cliente;
• Promover ações de vendas, acompanhando a exposição dos produtos;
• Organizar e atuar no inventário físico do setor;
• Realizar e acompanhar o processo de encomendas;
• Executar outras tarefas de mesma natureza e nível de complexidade quando necessário.

Requisitos:

• Formação em nível superior em Gastronomia, Hotelaria, Nutrição ou Administração;
• Flexibilidade de Horários para que possa acompanhar as equipes nos turnos matutino, vespertino e noturno.
• Experiência anterior em liderança de equipes de atendimento/vendas e Produção, mínimo de 2 anos;
• Experiência com os processos de gestão de pessoas;
• Experiência técnica e prática em processos;
• Conhecimentos em sistemas de informação gerencial, pacote office - Word e Excel;
• Diferencial: ter experiência com setor de alimentação e conhecimento das normas de higiene e segurança alimentar.

Local de trabalho:

Loja Hippo Centro - Fpolis

Carga Horária:

2ª feira à Sábado: 12:50 às 21:20

Não trabalhamos aos domingos.

Remuneração:

Faixa salarial: R$ 2.606,36 - R$ 2.800,00 + Benefícios.